「さらべつチーズ工房」のチーズを”手軽に”美味しくいただく研究会

今夜は常連のお客さんと・・
さらべつチーズ工房のチーズを手軽に美味しくいただく研究会。
とにかく手間がかからないというのが第一条件!

今回準備したものは・・
さらべつチーズ工房の「酪佳」「ウォッシュ」「きまぐれブルー」
マックスバリューで買った「とろけるチーズ」「生ハム」「アルミホイール」・・なぜか?「餃子の皮」

そして・・「十勝ワイン」

餃子の皮の上に酪佳、ウォッシュ、ブルー、生ハム、とろけるチーズをのせ。

・・トースターで2、3分焼くだけ!
ミニピザのような感じですね!

ブルー、酪佳、ウォッシュ3種のチーズをとろけるチーズがうまくまとめているといった感じかな?餃子の皮の程よくパリッとした焼け具合に3種のチーズの競演・・あり得ないくらい美味しい～!

さらべつチーズ工房「きまぐれブルー」・・おそらく国産のブルーチーズではナンバーワン。

特にこのブルーが良い味を出しています。

不定期で月に1回程度、研究会を行って・・
この冬に「さらべつチーズ工房のチーズ&ワインパーティ」を開催予定です。

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