十勝平野のど真ん中、中札内村にある「エゾリス君の宿 カンタベリー」から森の中の出来事、エゾリス、野鳥、周辺の観光スポット、宿の事などを紹介します。


by tkomcanter

カフェの飲み物~新メニュー~「ベトナム・スタイル・コーヒー」

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今日からカフェ・カンタベリーでは
飲み物の新メニュー
「ベトナム★スタイル★コーヒー」
をはじめました。

昨年の12月にベトナムを訪れ・・
2013ベトナム縦断の旅vol.1~旅のはじめは混沌とした古都ハノイから~へ
カフェで飲むベトナムコーヒーが気に入り・・
カンタベリーでも提供することにしました。
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ベトナム・ハノイのカフェで飲んだ
「ベトナムコーヒー」
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こちらはベトナム・ホーチミンで買ってきたコーヒー豆

まずはカップにコンデンスミルクを入れておきます。
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そして
ベトナム式ステンレスのコーヒードリッパー
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に挽いたコーヒー豆を移し
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お湯を注いでふたをして・・
しばらく待ちます。(トップの写真)
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フィルターからカップに落ち切ったら
出来上がり!

「ベトナム★スタイル★コーヒー」
     ¥500


カフェのとなり「森のエゾリス舎」では
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プラカゴバックなどベトナム雑貨も販売中です!

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by tkomcanter | 2014-03-11 00:01 | カフェ | Comments(0)