2013ベトナム縦断の旅vol.8～サパ・ラオカイそしてトレッキング時の食事～

山岳リゾート？サパでの食事
フランス人によって開発された避暑地だけに
各レストランには必ずといっていいほど
洋食があります。

サパに到着した日に入ったカフェでの朝食
そして・・コーヒー

ベトナムではこの２つがおいしいので
朝食には大満足です。
トップの写真はホテル（ホリディサパ）での朝食

サパ市場前でいつもおばちゃんが焼いている”ちまき”

おやつにいただきました。

夕食はもちろんベトナム料理もあります。

たいていのセットメニューは
生春巻きか揚げ春巻きがついてきます。

そして、この日は鶏肉の料理。

トレッキングでの昼食はこれ

肉野菜入りの「フォー」です。
２日目も・・

「フォー」
トレッキングの時は、さらっと食べられる
フォーはいいですね。

サパでの夕食、２日目

ファンシパンという店
店内のセンスもいいです。

サパスープという牛乳、マッシュルームなどを
使ったシチューのような感じのスープ。
これがなかなか美味しかった。

この日のメインは豚肉にしてみました。

もちろんサパにもカフェがいっぱいあります。

ハノイ、ホーチミンなどにもある「ハイランドコーヒー」

コンデンスミルクにコーヒーを落とす
この飲み方にもハマってしまいました。

ラオカイ駅前のスタンドで食べた「バインミー」
フランスパンに肉、野菜などを挟んだ食べ物。

今回の旅行中、ここで食べたのが一番美味しかった。

ラオカイのレストランにて

地ビールのラオカイビール

おつまみとしても揚げ春巻きは良く合います。

＜vol.9へつづく＞

2013ベトナム縦断の旅vol.1～旅のはじめは混沌とした古都ハノイから～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.2～水上の自然美、世界遺産「ハロン湾」へ～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.3～首都ハノイの名所を歩き・・夜行列車に～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.4～ハノイで食べた本場の”ベトナム料理”～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.5～少数民族が暮らす山間の街”サパ”へ～へ
2013ベトナム縦断の旅vol.6～サパからトレッキングで少数民族の村を訪ね～へ

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