十勝平野のど真ん中、中札内村にある「エゾリス君の宿 カンタベリー」から森の中の出来事、エゾリス、野鳥、周辺の観光スポット、宿の事などを紹介します。


by tkomcanter

カテゴリ:エゾリス君の宿( 51 )

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今夜は常連のお客さんと・・
さらべつチーズ工房のチーズを手軽に美味しくいただく研究会。
とにかく手間がかからないというのが第一条件!
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今回準備したものは・・
さらべつチーズ工房の「酪佳」「ウォッシュ」「きまぐれブルー」
マックスバリューで買った「とろけるチーズ」「生ハム」「アルミホイール」・・なぜか?「餃子の皮」
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そして・・「十勝ワイン」
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餃子の皮の上に酪佳、ウォッシュ、ブルー、生ハム、とろけるチーズをのせ。
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・・トースターで2、3分焼くだけ!
ミニピザのような感じですね!
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ブルー、酪佳、ウォッシュ3種のチーズをとろけるチーズがうまくまとめているといった感じかな?餃子の皮の程よくパリッとした焼け具合に3種のチーズの競演・・あり得ないくらい美味しい~!
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さらべつチーズ工房「きまぐれブルー」・・おそらく国産のブルーチーズではナンバーワン。
特にこのブルーが良い味を出しています。

不定期で月に1回程度、研究会を行って・・
この冬に「さらべつチーズ工房のチーズ&ワインパーティ」を開催予定です。


by tkomcanter | 2017-06-18 23:11 | エゾリス君の宿 | Comments(0)
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今年のG.W.期間中は天候に恵まれましたね!
特に3日4日5日は夏日で快晴となり、数多くのお客さんに
ご宿泊いただきました。本当にありがとうございます。
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5月5日、お客さんを帯広空港へ送迎途中に撮った写真。
耕された畑と残雪の日高山脈が美しいコントラスト。
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十勝らしい・・真っ平らで広大な畑の風景。
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5月6日の夕方・・カンタベリー周辺が真っ赤に染まりました。
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今朝のエゾリス君の散歩道
ここ数日で一気に緑が増えた気がします。
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連日の暖かさで・・クリスマスローズも次々と開花。
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さらに・・ミニチューリップも咲きました。
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カンタベリーの春の花はこれから見頃を迎えます。


by tkomcanter | 2017-05-07 23:24 | エゾリス君の宿 | Comments(0)
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G.W.初日です。あれだけ積もっていた雪も融けてしまうものですね!
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冬場の雪の影響で・・看板やウッドデッキがかなり傷んでいます。
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駐輪場の案内・・ペンキを塗り直しました。
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クリスマスローズガーデンの案内・・落ちてしまっていたのを再設置。
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造ってから10年近くになるウッドデッキ・・OSBボードで仮補強。
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エゾリス君の小屋も改修したいのですが・・
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ちょっと待ってね!
これから、いよいよ宿のシーズン到来。
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お客さんを迎え入れる準備が整いました。
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「朝日堂のアメリカンドーナッツ」(豊頃町)
シンプルですが・・生地とクリームの具合が絶妙
一昨日、昨日とご宿泊の常連さんの差し入れです。



by tkomcanter | 2017-04-29 20:24 | エゾリス君の宿 | Comments(0)
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おかげさまで・・「カンタベリー」は
今年の10月で10周年を迎えます。
記念にオリジナル・エゾリス君タオルを作ることにしました。
デザインはえぞりす写真家の佐藤由佳さんです。
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そして、昨日届きました。現物200枚。
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先日発売になったばかりの
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「とほ宿vol.30」¥600
こちらの本を持参もしくは当宿で購入の上・・宿泊の方に・・
「10周年記念エゾリス君タオル」をプレゼント中です。
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従来デザインの「エゾリス君タオル」とともに・・
¥450で販売もしております。


by tkomcanter | 2017-04-11 21:43 | エゾリス君の宿 | Comments(0)
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今日から4月・・新年度、心機一転です。
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周辺の畑には、まだ雪は残っていて、春本番とまではいきませんが・・
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雪どけは確実に進んでいますね!
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道内有数の入込みを誇る「道の駅なかさつない」
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慢性的に混み合っていた駐車場の拡張工事が終わりました。
そして今日4月1日から冬期休館していた人気の産直市場「花水山」がオープン。
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同じく本日発売の「とほ宿vol.30」
先ほど、こちらの本の納入に行ってきました。
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「とほ宿vol.30」は2年振りに発売になった新刊。
全国の有名書店、セイコーマート、道の駅なかさつない・・・
そして「café&宿カンタベリー」「森のエゾリス舎」にて販売中。
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「とほ宿vol.30」600円
(カンタベリーでは送料164円にて通信販売も行っています。お電話メールにてご注文ください。)
「カンタベリー」と「森のエゾリス舎」で購入いただくと「エゾリス君ホストカード」プレゼント
さらに・・ご宿泊で「10周年記念エゾリス君タオル」を差し上げます。


by tkomcanter | 2017-04-01 17:30 | エゾリス君の宿 | Comments(0)
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先日の台風10号の豪雨で、十勝と南富良野では河川が氾濫し
各地で大変な被害となっております。
カンタベリー周辺ではカラマツの木が倒れ一時停電、電話も不通に
なっていましたが、すべて同日中に復旧しました。
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今朝もカンタベリーの庭にはエゾリス君がやって来ました。
日常の日々の象徴です。
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庭一面を覆いつくしていたカラマツの枝も、ここ数日で撤去終了。
台風の前の状態にほぼ戻りましたが・・
ただ一つ、20メートルの高さから落下してきた巨大な樹木だけは
そのままです。
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玄関まわりも、台風以前の状態に・・
中札内村内の道路はほぼ問題なく通行できます。
そして観光施設も通常通りの営業です。

札幌方面からの交通に一部支障が出ております。
国道38号(狩勝峠)国道274号(日勝峠)が現在も通行止めです。
道東道は通行可能。
現在、道東道(占冠IC-音更帯広IC間)は通行無料となっております。


by tkomcanter | 2016-09-04 21:54 | エゾリス君の宿 | Comments(0)
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トマト色のかわいいマイクロバス。
劇団トマト座の皆さんがご宿泊です。
劇団トマト座のブログ外部リンク
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4年前「森のエゾリス舎」が完成したばかりの時に「エゾモモンガ」の部屋に宿泊いただきました。

前回同様、中札内村文化創造センターで本日も公演がありました。
とても観にいきたかったのですが・・今回も忙しくて行けませんでした。
次回は必ず・・
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このバスで全国各地を公演で旅してまわっています・・
ご苦労もあるでしょうが・・なんか夢がありますね!


by tkomcanter | 2016-08-29 23:46 | エゾリス君の宿 | Comments(0)
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夕方7時前の様子。
エゾリス君の宿は超繁忙期のはずなのに・・
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この静けさです。
今日は「勝毎花火大会」です。
大半のお客さんは帯広で花火観賞。
おかげで宿は超満室なのに、今は閑散としています。

by tkomcanter | 2016-08-13 21:42 | エゾリス君の宿 | Comments(0)
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昨年増築した洗面所とエゾフクロウの部屋
本館との通路部分の内装ができていませんでした。
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「本館から見た通路(完成前)」
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「エゾフクロウから見た階段部分(完成前)」
内装の工事が入り・・
昨日、ついに完成しました。
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「本館から見た通路(完成後)」
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「エゾフクロウから見た階段部分(完成後)」
本館の階段にも「手すり」を付けました。
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「手すり設置前」
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「手すり設置後」
階段の上り下りの手助けになれば・・


by tkomcanter | 2016-06-22 13:14 | エゾリス君の宿 | Comments(0)
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先日、ママチャリで宿泊のお客さん・・
なんと日本一周の旅の途中です。
1年以上前に埼玉を出発。
東海道ー大阪ー山陽ー四国ー九州ー沖縄ー九州ー山陰
ー北陸ー信州ー東北ー函館ー宗谷岬と周って中札内村に
やって来ました。
一晩では話しきれないくらい、いろんな出来事があった事でしょう。
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出発の日、朝から風が強く、砂ぼこりが舞っています。
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襟裳岬を経由して東北地方太平洋側を南下・・
ゴールの埼玉を目指します。
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次の街へ・・風と共に出発です。

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2007年から公開している「カンタベリーの旧ホームページ」へ
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by tkomcanter | 2016-04-17 18:07 | エゾリス君の宿 | Comments(0)