十勝平野のど真ん中、中札内村にある「エゾリス君の宿 カンタベリー」から森の中の出来事、エゾリス、野鳥、周辺の観光スポット、宿の事などを紹介します。


by tkomcanter
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昨年8月、台風による暴風で20メートルの高さから
ドロノキの上部が折れて・・庭に落下しました。
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<2016年8月の様子>
その後、倒れる危険性がないので、そのまま放置。
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エゾリス君のお気に入りの遊び場になってしまいました。
<2017年3月の様子>
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真ん中の木の上の部分が折れて・・
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庭に、こんな感じで突き刺さったのです。
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<今日の様子>
すごい生命力ですね・・ドロノキ。
新しい葉っぱが出てきました。
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刺さり方が良かったのか?生きているみたいです!


# by tkomcanter | 2017-06-23 00:10 | 森と野鳥 | Comments(0)
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今夜は常連のお客さんと・・
さらべつチーズ工房のチーズを手軽に美味しくいただく研究会。
とにかく手間がかからないというのが第一条件!
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今回準備したものは・・
さらべつチーズ工房の「酪佳」「ウォッシュ」「きまぐれブルー」
マックスバリューで買った「とろけるチーズ」「生ハム」「アルミホイール」・・なぜか?「餃子の皮」
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そして・・「十勝ワイン」
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餃子の皮の上に酪佳、ウォッシュ、ブルー、生ハム、とろけるチーズをのせ。
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・・トースターで2、3分焼くだけ!
ミニピザのような感じですね!
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ブルー、酪佳、ウォッシュ3種のチーズをとろけるチーズがうまくまとめているといった感じかな?餃子の皮の程よくパリッとした焼け具合に3種のチーズの競演・・あり得ないくらい美味しい~!
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さらべつチーズ工房「きまぐれブルー」・・おそらく国産のブルーチーズではナンバーワン。
特にこのブルーが良い味を出しています。

不定期で月に1回程度、研究会を行って・・
この冬に「さらべつチーズ工房のチーズ&ワインパーティ」を開催予定です。


# by tkomcanter | 2017-06-18 23:11 | エゾリス君の宿 | Comments(0)
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6月この時期の農村風景には・・
ふと立ち止まってカメラを向けたくなってしまいます。
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真っ平らな畑と防風林、残雪の日高山脈。
さわやかな6月の農村風景です。
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畑の畝は・・まるで芸術作品。
真っ直ぐ延びているようで・・少し曲がっていて
真っ平なようで・・少しうねっていて
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青い空と新芽の緑、そして豊かな台地の色・・
農家さんが創る芸術作品です。


# by tkomcanter | 2017-06-14 23:41 | 中札内村 | Comments(0)
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6月に入り草木の成長が進んで来ました。
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3年前に造った小さな宿根草のガーデンです。
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葉っぱが成長してきましたが・・
花が咲くにはもう少し時間が掛かりそうですね。
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エゾリス君の散歩道(カフェへの通路)
両サイドが緑に覆われてきました!
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ま~るいマリモみたいな花「アリューム」が
他の花に先駆け、通路沿いに満開になっています。
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森のエゾリス舎の花壇に咲いたサクラソウ
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年々花を増やしていくアシュガ
カンタベリーの宿根草ガーデンはこれから徐々に花が咲いてきますよ。


# by tkomcanter | 2017-06-13 00:17 | 花(カンタベリーのガーデン) | Comments(0)
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この春に生まれた”こりすちゃん”いよいよ活動開始。
毎朝、小屋にやって来ます。
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こりすちゃんが食べてると・・カラマツの木の上から
もう一匹のこりすちゃん・・
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「いいな~。ぼくも食べたいな~。」と覗き込みます。
通常なら、ここで争いが始まるところですが・・
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結果は・・この通り、仲良く並んで食べています。
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大人のエゾリス君は単独行動。
仲良く一緒にいるのは”こりすちゃん”の時期だけ・・
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ほほえましい光景ですね!


# by tkomcanter | 2017-06-08 00:05 | エゾリス | Comments(0)